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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含むLes Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。あさつゆ Asatsuyu 2023 ケンゾーエステート 375ml 2本セット。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。【新品・未使用】ドン・ペリニョン ヴィンテージ 2013。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。ベラヴィスタ ヴィットリオ モレッティ 2016 イタリア 750ml。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。ピーロート 2022年 ポールフォーラス ２本。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。みーちゃんさま専用。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。ごんさま専用【新品】ドン・ペリニヨンヴィンテージ2009 ペアグラス２脚セット。マロ発酵はこの間に自発的に実施。シャトーダルマイヤック　1994年　新品未開栓。新樽は用いずに全て中古樽を使用。【Mickolio☆♪】ペリエジュエ グランブリュット シャンパン。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ2018。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ペリエジュエ ベルエポック ブランドブラン 2014年 シャンパン 箱 ケース付。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ワイン CHAMPAGNE LOUIS BOUVIER。ドザージュは2.0g/l。早い者勝ち 2本セット モメントモリ オッガウ 自然派ワイン。2022年12月にデゴルジュマン。ハイツセラー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。ベルエポック　ブリュット2015 750ml 12.5%。アルコール度数12度。あひる　PANAMERA パナメラシャルドネ2021年 白 2本。生産本数648本。【クール便込】サッシカイア 2021（750ml）エノテカ輸　入。ガス圧5.2気圧。【専用】ピュリニー・モンラッシェ 1erCru 2017年　エティエンヌ・ソゼ。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ