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Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by NathanModernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書独文 新バッハ全集 批判校訂報告書I/5公現祭と第2日曜日のためのカンタータ。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Bizarreries and Fantasies of Grandville。\r\r出版と同時に米国で購入しました。洋書 The Heart of Listening。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Lee-Enfield Story　Ian D. Skennerton。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。【新品】Alexander McQueen 写真集 洋書。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 The Chomskyan Turn。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。写真集Craig McDean Amber,Guinevere &Kate。\rよろしくお願いいたします。Skinheads Mods 大判洋書写真集　新品ハードカバー。